На этот случай есть простые рецепты, которые сил много не требует, а результат получается вкусный.) Например, вот этот пирог с ягодами.
Для теста нам понадобятся:
1 пачка маргарина (предварительно размягчить)
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 яйцо
Замешиваем тесто, выкладываем на противень. Сверху насыпаем-выкладываем ягоды. Мне нравится, как получается с малиной и черникой.) На фотографиях - клубника и красная смородина. Клубника много воды дает, поэтому сверху получилось не так плотненько, как должно быть. А потом заливаем кремом!
Для крема понадобятся:
2 яйца
500 мл сметаны (обычная упаковка))
1 стакан сахара
Все это дело взбиваем, заливаем ягоды и ставим в духовку (200 градусов) и выпекаем до тех пор, пока крем не станет "золотистым". По времени около 40 минут, чуть больше. Пирог готов.)


